winwin6月号に掲載していただきました。【6月の薬膳~「気」と「血」の巡りについて~】

6月の薬膳 お知らせ

「気」と「血」の巡りについて

 「気」とは、生きるために必要な目には見えないエネルギーのことです。体内を巡り五臓など様々な機能を助けます。
「血」は体に必要な栄養で、血の働きによって全身が栄養で満たされます。
「気」と「血」が適量に体内をさらさらと流れていると、私達は元気で健康に過ごせます。四季折々の旬の食材には、良質な気血がたっぷりとふくまれています。自然の恵みをしっかりいただき、健康な体作りをしましょう。

6月の薬膳料理の参考メニューです。

  1. 筍の中華風スープ
  2. 焼きアスパラのカレー塩添え
  3. 枝豆とひじきのかき揚げ
  4. 青じそとじゃこ入り雑穀ご飯
  5. 薬膳茶(金銀花と蜂蜜)

薬膳料理講座について

1回50分の薬膳料理講座 1Fで開催。
詳しくは心花までお問い合わせください。

料理講座お問合せ先

会津若松市湯川町1-58 木下ビル2F(竹田病院西側向)
TEL 090-2367-2552
営業 11:00〜15:00
定休 日曜・祝日・第二土曜日

winwin6月号

5月の薬膳~「気」と「血」の巡りについて~

こちらからもご覧いただけます。

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